Chateauneuf du Pape Cuveé traditionel AOP trocken 2016 6,80 €/0,1l

Domaine Olivier Hillaire, Chateauneuf du Pape, Rhône, Frankreich

Cuvée aus 90% Grenache, 10%  Syrah

Nach der Handlese der Trauben werden diese auf Sortiertischen nochmals kontrolliert und nur die besten Trauben werden für den Chateauneuf verwendet. Im Glas ist der Wein sehr dunkel mit granatfarbenen Reflexen mit Aromen von Kirschen, Blaubeeren und roten Früchten; dazu Gewürze, weißer Pfeffer und Trüffel. Am Gaumen sehr präsent, klar mit seidigen, weichen Tanninen.

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