Rojano Todi Rosso Superiore DOC trocken 2016 3,80 €/0,1l

Cantina Tudernum, Umbrien, Italien

Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Sagrantino

Für die Herstellung des Rojano Todi Rosso Superiore DOC  werden nur die besten Trauben vom  Chef-Önologen des Weingutes ausgewählt und für 18-22 Tage auf der Maische vergoren. Anschließend reifen die Weine getrennt für 12 Monate in französischen Barriques, bevor die Cuvée zusammengestellt wird. Es folgen mindestens 12 Monate Flaschenreife. Der Wein präsentiert sich in einem dunklen rot mit violetten Reflexen und duftet intensiv nach reifen roten Früchten mit einem würzigen Hauch von getoastetem Eichenholz und Vanille. Weich, vollmundig und mit einem langen Abgang.